ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಕುಡಿದರೆ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿ, ಆಸಿಡಿಟಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಾ?

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ (ಆಸಿಡಿಟಿ) ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫೇಸ್ ಬುಕ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಸತ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದು ಈ ಹಕ್ಕು ಸುಳ್ಳು ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. 

Fact Check/Verification

ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯೇ?

ಖಂಡಿತಾ ನಿಜವಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಚಹಾ, ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು, ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಹಾ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು “ನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ” ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಚಹಾಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಬೋನಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲ.

Also Read: ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿಂದರೆ ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನ ತಡೆಯಬಹುದೇ?

ನಿಮ್ಮ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವಂತೆ ಇದೆ. ಚಹಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ದ್ರವಗಳು ಅದನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೇ ಇದ್ದರೆ (ಇದನ್ನು ಮಾಡಲೇಬಾರದು) ಯಕೃತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲ, ಹಾನಿಕಾರಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಚಹಾವು ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಸೊಫೇಜಿಲ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ (ಜಿಇಆರ್ಡಿ) ಅಥವಾ ಸಂವೇದನಕಾರಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿಕಿರಿ ಅನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬಹುಪಾಲು ಮಂದಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾದ್ದಿಲ್ಲ. 

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ.  ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರವಿದ್ದರೆ ಆ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯಾದರೆ, ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. 

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆ ಇದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲ ಇದಕ್ಕೆಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಹಿತ್ಯ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಥಾಪಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಂತಹ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲೂಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಸೇವನೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪೂರಕ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಹೇಳಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವದಂತಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ತಪ್ಪು ಹೇಳಿಕೆಗಳಾಗಿವೆ. 

ಅವಲೋಕನದ ಪ್ರಕಾರ, ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೀವ್ರವಾದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಚಹಾಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆಯೇ?

ಹೌದು. ಹೊಟ್ಟೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದ್ದರೆ ಕೆಲವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. 

• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ (ಉದಾ. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ) ಚಹಾ.
  
• ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳು ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
  
• ಚಹಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅದು ಬಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕೂಡ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  

ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಕುಡಿದರೆ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಧಾರವಿಲ್ಲ. ಚಹಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಆ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ ಇದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

Conclusion

ಈ ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಕುಡಿದರೆ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಧಾರವಿಲ್ಲ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಏರಿಕೆ ಆಗಬಹುದಾದರೂ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ.

Also Read: ಶೇಂದಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕಾಮಾಲೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದೇ?

Our Sources
Beneficial Properties of Green Tea Catechins

Differences in Caffeine and Tannin Contents between Tea Cultivars, and Application to Tea Breeding

(ಈ ಲೇಖನವನ್ನು THIP ಮಾಧ್ಯಮದ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ )