ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವುದು ನಿಜವೇ?

ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,  ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬಾರದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

 ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪೋಸ್ಟ್  ನಲ್ಲಿ ಈ ಹೇಳಿಕೆ ಇದ್ದು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲನೆ ನಡೆಸಿದಾಗ, ಇದು ತಪ್ಪಾದ ಹೇಳಿಕೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. 

Fact Check/Verification

ಈರುಳ್ಳಿ ನೇರವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಲ್ಯಾಬ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮಾನವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇದಷ್ಟೇ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.  

Also Read: ಶುಂಠಿ ನೀರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಂಟ, ಬೆನ್ನು ಮತ್ತು ತೊಡೆ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು  ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ, ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಔಷಧ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ.

ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಬಹುದೇ?

ಇಲ್ಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ  ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆರ್ಗನೊಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು. ಇವೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆ  ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಸ್ಥಿರ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ.  ವಂಶವಾಹಿ, ಪರಿಸರ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಅದನ್ನು “ತಡೆಗಟ್ಟಲು” ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು (ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ) ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಯರ್ ನಂತರ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಆಧಾರದ ಅಧ್ಯಯನದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಶೀಲ್ಡ್ ಅಲ್ಲ.

ಇನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ (ಆಲಿಯಮ್ ಸೆಪಾ) ಸಾರವು ಮೆದುಳಿನ ಎಡಿಮಾ (ಮೆದುಳಿನ ಊತ) ವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆದಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾರವು ಮೆದುಳಿನ ಎಡಿಮಾ, ಬಿಬಿಬಿ ಹೈಪರ್‌ಪರ್ಮೆಬಿಲಿಟಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಜಂಕ್ಷನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನ ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಬಿಬಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾರವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಕುರಿತ ಅಧ್ಯಯನ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ?

 ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯು ಅತ್ಯಧಿಕ ಮಟ್ಟದ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ/ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಫೈಬರ್, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನ ಬೇಕಾದರೆ ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ್ದು ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಲು ಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್?

ಅದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ, ಆದರೆ ಪವಾಡ ಮಾಡುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ.  ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಒಂದು ಸೇರ್ಪಡೆ.  ಆದರೆ ಅದನ್ನು “ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್” ಎಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದೇ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಬದಲು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತನೆಗಳಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು. 

ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ?

 ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ.  ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಸಂಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪ್ರತಿದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕ.

Conclusion

ಈರುಳ್ಳಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅದು ಪವಾಡ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳವುದು ಪೇಲವ ಮಾತು. ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ಒಂದರಿಂದಲೇ ಪರಿಹಾರ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. 

Also Read: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದೇ?

Our Sources

The effect of 24-week continuous intake of quercetin-rich onion on age-related cognitive decline in healthy elderly people: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group comparative clinical trial

Onion nutritional and nutraceutical composition and therapeutic potential of its phytochemicals assessed through preclinical and clinical studies

Onion (Allium cepa) extract attenuates brain edema

Onion flower stalks: Its physicochemical, bioactive, and antioxidant characteristics as affected by thermal processing

(This article has been published in collaboration with THIP Media)